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搜尋結果：符合關鍵字「抗氧化劑」的查詢結果共 210 筆

過年爽放10天假，開工重返工作崗位，只見人人臉上掛著倦容、意興闌珊提不起勁，只能猛灌咖啡試圖提神嗎？營養師李婉萍推薦比咖啡更有效的「4種食物」，有助於集中精神、提升專注力。她提醒，咖啡雖有提神效果，吃..

台灣人愛吃保健食品！根據統計，一年購買金額可興建2.2座台北101。不過，重症科醫師黃軒提醒「不是所有維他命，都會有保護作用」，並引述研究點名「1種營養素」恐增加死亡率。他強調，營養補充要正確才能發揮..

雞蛋是人體攝取蛋白質的最佳來源之一，吃法多樣，即使是簡單炒蛋料理，也能吃出美味；不過，大家對雞蛋雖然很熟悉，卻常有許多錯誤作法，例如：雞蛋要洗過才放冰箱，就是其中大忌。

冬至日該日，北半球黑夜最長而白晝最短，古代農耕時期，一年辛苦期待秋收冬藏積滿倉庫，人們在此時節休養進補，恢復生息準備過年物品，又民間習俗在冬至日需吃湯圓，象徵圓滿、豐碩，並增添一年歲月，演變至今，吃湯..

根據《國家地理雜誌》譯文指出「全球精子計數下降的速度比我們以為的更快」，開業生殖中心院長朱伯威指出，該文章內容與最近臨床情境不謀而合。他坦言，其實精子蠻脆弱的，日常中的飲食不正常、吸菸、喝酒、熬夜、睡..

入冬首波寒流報到，最低溫恐下探至6度，全台凍成冰番薯！為了避免感冒找上門，營養師教戰，只要按照飲食「5多2少」守則，便能輕鬆提升免疫力，即使不小心生病也能快快好。

天氣變冷，心血管疾病、中風等風險也跟著提高。營養師建議，除了做好日常保暖外，也可食用黑巧克力來保健身體。可可中的多酚類化合物不僅能降低血壓，更有助降低冠心病機率，是預防代謝性疾病的一大好物。

不知道你是否也跟卡通人物蠟筆小新一樣不敢吃青椒？青椒有個特殊的味道總讓許多人避之唯恐不及，不過因為這樣就不吃青椒可就錯了！青椒的營養價值高，不但能抗癌還能舒緩便秘，就跟著《Hello醫師》一起了解青椒..

心血管疾病在忽冷忽熱的天氣，更是大家特別重視的議題。營養師提醒，心血管風險高低與低密度膽固醇相關，可透過飲食習慣調整並保護心血管，其中有4種食物推薦大家攝取，包括無調味的綜合堅果、大蒜等，對於改善血管..

高血壓可說是沉默殺手，因初期症狀不明顯，容易被忽視，進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種疾病；罹患高血壓除了需要定期量血壓，更應特別注意日常飲食，包括水果類，必須仔細挑選，才能有助降血壓。

現代人越來越注重養生，而「薑黃」也成為新一代的保健寵兒！但它和薑一樣嗎？農糧署發文解釋，薑黃為薑科薑黃屬，是薑的遠親，它味苦略辛帶有土味，多作為香料、天然染色劑及保健食品。過去也有多項研究指出，其有保..

台灣可謂「水果王國」，走進賣場或超市隨處可見各式各樣的水果。不過，水果甜度高，營養師總是提醒三高患者要適量攝取；而食用時間大多數人會選擇「飯後」，幫助消化，事實上在不同時間點吃也會有不一樣的作用，如：..

抹茶是非常健康的一種飲品，因為抹茶含有豐富的兒茶素、維生素C、膳食纖維等植化素，而且外觀鮮綠、味道甘美，現在廣受全世界的喜愛。而且現在不只拿來單純的飲用，還加在各式各樣的甜點或花式飲料裡，如抹茶拿鐵、..

當料理配色豐富鮮豔，看起來美味度也倍增，不過，不常在餐桌上看到的黑色食物，其實營養價值相當高。營養師表示，顏色很深的黑色食材也有著豐富的營養素，提供9種黑色超級食物及其營養價值給大家參考，包括有著血管..

杏仁果作為食品，深受人們喜愛，常見作為蛋糕或餅乾等甜點的其中食材。而杏仁含有相當高的營養價值，能夠降低人體罹患心血管疾病的風險，還有足夠的維生素及礦物質。

現代人最常見的眼部疾病包括白內障、黃斑部病變、青光眼和糖尿病視網膜病變等，這些眼部疾病的風險則取決於年齡、遺傳、慢性疾病和生活型態、飲食方式。不過，如何保養靈魂之窗，營養師推薦從「飲食」著手，有六種營..

「超級食物（Superfood）」被定義為對健康非常好、甚至對某些疾病有幫助的食物。不過營養師表示，這個名詞可能只是個行銷手法，背後不一定有足夠科學基礎，只是食物中含有特別高的抗氧化物、維生素或其他營..

芭樂營養價值高、價格親民，整體CP值非常高，且雖營養講究多元均衡，但若是真的不知道要吃什麼水果才好，每天兩份水果中選一份吃芭樂也可以是個很好的選擇。劉怡里營養師建議，民眾日常可視自己的目的需求補充芭樂..

奇異果的酸甜好滋味讓人難以抵抗！有些人喜歡直接削皮吃，有人則偏愛剖半用湯匙挖最方便，恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻很特別，他推薦「奇異果連皮吃」，其實不會有怪味道，不僅含有超越果肉的營養素，就連纖維也是它..

維他命E可幫助維持肌肉血管及器官健康，預防疤痕產生。不過醫師表示，維他命E是所有脂溶性維他命中「貯存時間最短的」，所以時常需要補充。建議平時可透過穀類、花生、酪梨等食物來獲取營養素。

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