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搜尋結果：符合關鍵字「櫛瓜」的查詢結果共 19 筆

「櫛瓜」是近來相當流行的蔬菜，是很多減脂餐的食材之一。營養師指出，櫛瓜水分含量高，熱量低，其中的「纖維」可幫助腸道蠕動，促進消化，富含的「鉀」則有助調節血壓，對心血管健康有益，「維生素C與A」具有抗氧..

近年健康蔬食的風潮席捲全球，不僅節能減碳，促進環保永續發展，還能改善身體健康，國外有多家醫院響應健康蔬食風。台北榮總營養部也從院內員工餐及病人飲食做起，今特別發表健康環保蔬食3日套餐。

醫師魏士航近日在初日診所YouTube頻道上分享，針對正在減重或追求健康飲食的民眾，他推薦9項在美式賣場好市多（Costco）容易取得，且有助於減脂、促進代謝的優質食材，適合作為日常飲食的高效輔助。 ..

罹癌人數一直居高不下！根據衛福部113年統計，每4分2秒就有一人罹癌。對此，營養師高敏敏整理出美國癌症基金會公布的抗癌食材名單，預防勝於治療，一起靠飲食對抗癌細胞！

冬天餐餐不離火鍋，小心攝入過多的鈉，造成水腫！對此，營養師楊哲雄也分享「TOP20」的高鉀蔬果排行榜，除了能排鈉消水腫外，還可預防高血壓。其中高鉀蔬菜前3名依序為孟宗竹筍、菠菜及白莧菜；高鉀水果前3名..

除了保健品，一些日常的深綠色或橘黃色食材也很有幫助，它們含有豐富的葉黃素和玉米黃質。楊哲雄營養師在臉書專頁《好食課》分享了葉黃素和玉米黃質含量排名前15的食材。

安眠藥是許多人家中的常備藥物，但是安眠藥也分成很多種類，一名婦人因為亂服藥，5個月內竟不知不覺暴肥20公斤！外科醫師陳榮堅曾上過《醫師好辣》等知名節目，他近日在臉書上分享一位50歲的女性，因食用安眠藥..

為什麼我們在飢餓或疲憊時特別容易發脾氣？有研究發現，女性在飢餓狀態下比平時更容易失去耐心、變得易怒，甚至將憤怒轉嫁於他人身上。不過，這種現象並非女性獨有，男性也好不到哪去。知名身心靈預防醫學專家洛桑加..

想加快頭髮留長的速度，該怎麼辦好呢？營養師程涵宇在臉書粉專分享，首先最重要的是要維持頭皮健康，建議可以補充4營養素。

剪完頭髮才後悔，要想頭髮長快一些，營養師指出，蛋白質就是頭皮、頭髮建構的根本，一旦攝取不足，還可能會有掉髮問題。營養師推薦可從4類營養素補充，增長頭髮營養，並維持頭皮健康、促進毛髮生長；最容易攝取的就..

提到補充蛋白質，許多人會想到牛奶、肉以及豆腐，其實不少蔬菜內也含有蛋白質，營養師黃乙心在臉書粉專整理出8款高蛋白蔬菜名單，第一名就是青花菜。

放了長假飲食不正常，導致胃食道逆流門診的患者也變多，醫師表示，造成胃食道逆流的原因很多，「飲食」就是相當重要的影響因素之一。而醫師也分享，胃食道逆流有9種症狀需留意，家人就曾因為反覆出現「感冒」症狀，..

英國女王伊莉莎白長壽養生秘訣就是麥得飲食法，營養師高敏敏在臉書粉專分享女王1日菜單，並且列出10種補腦食物，建議大家可以攝取。

烤肉是中秋節常見活動之一，營養師提醒，烤肉最易缺少膳食纖維與植化素，食材挑選應注意營養均衡。除避開與「大腸直腸癌」相關的1級加工肉品外，建議可多選擇海鮮、蔬菜、水果等食物，才能吃得安心又健康。

上班長時間使用電腦、下班瘋狂追劇，還有總是從早到晚手機滑個不停，現代人為了守護晶亮舒適，葉黃素成為必備保健品。專科醫師陳韵臻以自身專業與經驗分享，挑選葉黃素可從「游離型、黃金比例、複方、專利大廠、國際..

正在減肥的上班族，一到午餐時間，站在超商的便當架前苦惱該吃哪一款才不會熱量太高嗎？雖然現今許多蔬食餐廳與健身品牌聯名餐盒品項豐富，清楚標示熱量及各成分含量，也有專門為運動族群打造的增肌餐，卻總有人認為..

中秋節烤肉是大家應常選擇的團圓、聚會方式，邊烤肉邊聊天，不知不覺吃進過多的食物及熱量，經常一餐吃下來，熱量高達2000-3000大卡，超過成人一天的熱量需求。營養師更提醒，烤肉的燒烤溫度動輒200~3..

夏日炎炎，吃點涼拌小黃瓜，能消暑又補水，而且還能拿來作為保養品。不過，雖然小黃瓜大多是以沙拉的形式呈現，台灣一般也當作是蔬菜，但您曉得其實小黃瓜其實是水果嗎？就如同西瓜等瓜類一樣，小黃瓜也含有種子，是..

我的千層麵做法這幾年來變化很多。原先是罐裝番茄肉醬料拌入瑞可達起司、莫札瑞拉起司和義大利麵，後來我開始用蔬菜來取代義大利麵，並且自己製作肉醬，最後就連起司也都換掉了。現在我們是以腰果起司來製作，而且你..

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