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搜尋結果：符合關鍵字「防腐劑」的查詢結果共 190 筆

蠔油是一個台灣人既熟悉又陌生的調味醬料，不常購買但又時常聽到蠔油，到底蠔油怎麼用？到底蠔油是什麼？為什麼講到蠔油就會想到李錦記？這麼多種蠔油怎麼挑？讓好食課專家來告訴你！

泡麵、罐頭可以叫長期保存的食品，但很多民眾會認為是因為加防腐劑。對此，營養師指出，根據法規規定，罐頭食品不得添加防腐劑，可以長期保存的原因是因為「高溫高壓滅菌、脫氣處理和密封」，在保存上要「留意外觀問..

韓國「空氣殺人」事件造成數百人因肺病住院，原因為殺菌劑裡的化學物質經霧化後，被人體吸收，進而造成肺纖維化甚至死亡。皮膚科醫師趙昭明提醒，使用噴霧劑化粧品時，千萬不可過於接近臉部噴灑，並閉起眼睛，而且儘..

乾冷的天氣加上室內外溫度與濕度大幅波動，容易導致肌膚水分流失，讓保護屏障失去平衡。當皮膚乾燥缺乏保護時，便可能出現乾癢、脫皮粗糙，甚至敏感泛紅的問題。針對這些狀況，資深皮膚護理師郭貞君分享幾個保養建議..

春節有長達9天的假期，平常辛苦上班工作的人終於有時間好好放鬆，稍微放縱追平常沒看完的劇，和親友多打幾場麻將。不過眼科醫師就提醒，乾眼症以往都在年長病人身上出現，近年來3C產品越來越普遍，年輕人也開始出..

本週週末適逢過年，不少民眾想趁此機會好好放鬆、並與家人親友團聚。不過，對於減重者或體重管理者而言，從跨年聚會吃到過年圍爐，看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示，不管是年夜菜、團圓飯，或..

金蛇年農曆新年腳步將屆，豐盛年菜與零食成為家家戶戶迎接新年必備重頭戲，但傳統年菜多以高油、高鹽、高糖為主，不僅容易增加健康負擔，更對慢性病患者造成身體負擔等影響。為讓大家能健康享受年節美味，天成醫院營..

三酸甘油脂是血液中的一種脂肪，適量的三酸甘油脂為身體提供能量，但過高的水平則會增加中風、心臟病和心臟病發作的風險。對此，「eatingwell」指出，幸運的是，改變飲食習慣，例如增加纖維和Omega-..

火鍋是不少台灣人冬季的最愛，但醫師提醒，火鍋中的高鹽、高脂肪成分可能對胃部健康帶來嚴重影響，甚至增加胃癌風險。想要享受美味火鍋，也要注意飲食健康，避免為胃部埋下隱形地雷。

食藥署今公布邊境查驗不合格產品，其中有一項「小磨坊國際貿易股份有限公司」從中國大陸進口的「胡荽粉」檢出農藥殘留超標，總計6,000公斤全數退運或銷毀。另有3批「達飛國際企業股份有限公司」從斯里蘭卡輸入..

新北市衛生局針對轄內傳統市場攤商、餐飲業、超市及賣場等販售場域，抽驗傳統紅白湯圓、鹹湯圓、甜湯圓及各式火鍋料，檢驗項目防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽..

台北市衛生局今公布113年火鍋料抽驗結果，其中包括「辛殿麻辣鍋信義店、Mo- Mo-Paradise南港潤泰牧場、富樂台式涮涮鍋」等知名火鍋店都有食材農藥違規，還有一家位於台北市北投的寒聚精緻鍋物的花..

紅燒豆干、滷味拼盤、客家小炒等，均可看到豆干，毒物科醫師點出豆干具有外皮染色、防腐劑殘留等2大風險，建議民眾盡量在家中料理豆製品，烹煮前至少泡水30、40分鐘，用滾水烹煮至少10分鐘，以確保食用安全。

一名45歲女性上班族，過去五年來體重持續增加，BMI達32成中度肥胖；年底健康檢查更顯示，她的空腹血糖高達115 mg/dL（正常值60~100 mg/dL），一度以為是更年期代謝問題而就醫，醫師詢問..

颱風天、疫情期間家裡都會存放糧食，很多人會聯想到泡麵，是一種可常溫存放且方便又快速的食品！三餐不知道吃什麼，有時候會想換換口味，或者嘴饞偶爾想吃點宵夜，有些人也選擇吃泡麵，泡麵方便又美味該怎麼吃才能健..

台北市衛生局今公布「網路販售食品電商平台的醃漬脫水蔬果及八仙果」抽驗結果，其中有13件標示不符規定，包括知名平台momo購物網、蝦皮購物、Pchome都上榜。

肺癌已連續16年蟬連台灣癌症死因之首，取代肝癌成為台灣新國病，這個月初藝人汪建民因肺腺癌離世，再度引發國人對它的關注。肺癌權威、台大醫院外科部主任陳晉興醫師指出，過去大家都認為肺癌「完全是吸進去的」，..

「無聲殺手」食道癌陸續奪走不少名人的性命，像是裕隆集團董事長嚴凱泰、演員安迪及香港武俠片巨星徐少強。而在大家的認知中，香菸、檳榔、酒，以及高溫熱湯/熱飲是致食道癌的危險因子，一名29歲男子雖無前述的壞..

衛福部食藥署今公布「113年素食餐飲業者稽查專案」結果，共計7間餐廳有違規情事，總計裁罰37萬元。其中高雄市三民區的「素香庭蔬食餐廳」查獲10項產品逾期，逾期產品中的乾酪粉更早在2019年8月就已經到..

從西方醫學的角度來看，腎臟與肝、腸、肺及皮膚同為人體5大排毒器官。腎臟主要的排毒功能是過濾血液中的毒素和蛋白質分解後産生的廢料，從而得到乾淨的血液，讓毒素及廢料通過尿液排出體外。若腎臟功能不佳，體內的..

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